Globe-trotter gourmande, épicurienne et passionnée de voyage, ce blog a été créé dans l’optique de vous faire découvrir des saveurs des quatre coins du globe. Explorons le monde en saveurs des plus typiques aux plus insolites !

Explorez, Rêvez, Découvrez

Mais surtout… Soyez Heureux!

Recette à la Une

Tiramisu aux fraises

• Ingrédients pour le tiramisu : 

Une vingtaine de biscuits à la cuillère 
500g de fraises 
Du sucre
De la crème mascarpone

• Préparation : 

Démarrez par un jus de fraises en faisant cuire les fruits au bain-marie avec du sucre. Mettez du papier film par-dessus, que vous percez un peu, et par extraction naturelle, le jus des fraises va sortir. Trempez les biscuits dans le jus de fraises.

Dans un plat, mettez au fond un petit peu de crème, les biscuits trempés dans du jus de crème, puis remettez de la crème. Truffez le tiramisu avec des fraises fraîches, idéalement des fraises des bois ou des Gariguettes. Remettez une couche de biscuits et de crème. Quand vous arrivez au bout du tiramisu, mettez des zestes de citron et placez-le au frais pendant 2-3 heures.

Aujourd’hui j’ai envie de…

Le meilleur moyen de rester en bonne santé, c’est de manger ce que vous ne voulez pas manger, de boire ce que vous ne voulez pas boire, et de faire des choses que vous n’aimez pas faire. Einstein Tweet