Les

chocolats

de

noël

Les chocolats à offrir

Voici notre top 5 des meilleurs chocolats de Noël :
  • Les chocolats glacés en coupelle.
  • La cuillère chocolat chaud.
  • Le fondant de Noël au chocolat noir.
  • Le Napolitain en chocolat de Noël.
  • Le mini bonhomme de neige au chocolat au lait.

 

La véritable histoire du chocolat

Chocolat : savez vous d’où vient ce mot ?

Du mot Aztèque « chocoalt ».

L’origine du mot provient du « nahualt chocolat », formé par le mot « alt » (eau) et « choco », onomatopée inspirée du bruit que fait le liquide quand on le bat.

Les Mayas ont été les premiers à inventer une boisson au cacao, chaude et amère, faite à partir de fèves de cacao broyées et d’épices. Plus tard les aztèques accommodèrent la recette, l’adoucissant avec de la vanille et du miel. Ils appelèrent leur boisson « xocoatl », ce qui signifiait « l’eau amère ».

C’est le Mexique, Terres de mythes et de croyances, qui est à l’origine de la naissance du chocolat. Une légende aztèque raconte que c’est Quetzalcoalt, Dieu bienfaisant et sage, qui a apporté le cacao sur la Terre et offrit aux hommes cette nourriture, jusqu’alors réservée aux Dieux. On lui attribuait des vertus pour les moins bienfaitrices…vertus toujours d’actualité. ..

chocolatier créateur