Plus de secret sur
le Moelleux au chocolat sans oeufs, sans gluten, sans lait de vache
LA MEILLEURE RECETTE
Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un gâteau un peu particulier.
Si vous manquez de ces deux ingrédients phares de la pâtisserie dans votre cuisine, pas de panique, plus de secret !
Voici une solution toute trouvée pour continuer à satisfaire vos envies créatrice.
Eventuellement j’ai volontairement sélectionné cette recette de gâteau au chocolat, car même si je n’évoque quasi jamais cette aspect de ma vie sur mon blog, j’ai une intolérance au lactose depuis l’adolescence et parfois j’ai vraiment besoin de lever le pied sur le lactose présent dans beaucoup de produits alimentaires.
"Un gâteau au cacao sans lait et sans beurre.
- Oui vous avez bien entendu, ici il n’y a pas de lactose."
Rassurez-vous, on obtient un gâteau très bon, moelleux, gonflé et aéré, qui est vraiment facile à faire et à réussir.
Il n’est certes pas très chocolaté, ni très sucré et c’est un bon gâteau qui change.
– Pour le réaliser, veiller à utiliser un cacao sucré que l’on utilise au petit déjeuner –
Bon à savoir
Ingrédients
- 4 tasses de farine 600 ml
- 2 tasses de cacao sucré (type nesquick) 300 ml
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tasse d’ huile 150 ml
- 1 tasse d’ eau froide 150 ml (ou de lait froid)
- 1/2 tasse d’ eau froide 75 ml
- 1/2 tasse d’ eau chaude 75 ml
